貴州省輕工業(yè)科學研究所成立于1958年，現(xiàn)址位于貴陽市沙沖中路58號，是地方綜合性開發(fā)類科學研究機構，2000年整體轉(zhuǎn)制為科技型企業(yè)。現(xiàn)有職工140余人，高級專業(yè)技術人員20余人。全所占地面積近17畝，建筑面積11000m2。先后內(nèi)設機構有發(fā)酵、食品、風味化學、造紙、香料、情報、硅酸鹽、電子玻璃、設備自動化等專業(yè)研究室，掛靠有貴州省食品工業(yè)科學研究所、輕工業(yè)部貴州白酒檢測中心、貴州省飲料酒檢測站、貴州省制漿造紙質(zhì)量檢測站、貴州省輕紡工業(yè)科技情報中心、中國釀酒信息中心、中國白酒信息中心和貴州省釀酒工程技術開發(fā)中心。